+380 (50) 355-99-45
+380 (93) 537-15-40
Мир Бир
Аннато, 50 мл
- В наличии
- Код: 3975
150 ₴
+380 (50) 355-99-45
Днепр
- +380 (93) 537-15-40Днепр
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Аннато, 50 млВ наличии
150 ₴
Описание
Характеристики
Информация для заказа
Аннато (натуральный краситель для сыра), 50 мл
Аннато - натуральный пищевой краситель. Его получают из плодов растения Bixa orellano или олеандровое дерево, путем экстракции из семян. Краситель активно используют в пищевой промышленности большинства стран мира. Это полностью натуральный краситель, который придаст Вашему сыру красивый желтый или ярко-оранжевый оттенок.
Один из самых больших плюсов его использования при окрашивании сыра, заключается в том, что он не придает продукту никакого дополнительного вкуса. Стабильность цвета сохраняется во время вызревания и остается неизменной до момента употребления.
Способ применения:
- Добавить несколько капель аннато в молоко до достижения необходимого оттенка. Краситель добавляют перед внесением хлорида кальция, перед сквашиванием (до внесения закваски и фермента).
- На 10-12 литров молока необходимо примерно 5-10 капель, в зависимости от насыщенности цвета, который Вы хотели бы получить.
Форма упаковки:
• 50 мл: пластиковый флакон.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Без бренда |
| Страна производитель | Великобритания |
| Вид и форма выпуска | Жидкость |
- Цена: 150 ₴