Пивные дрожжи APRO Scottish style (фасованные), 10 г
- Нет в наличии
- Код: 16392
66 ₴
Минимальная сумма заказа на сайте — 200 ₴
- +380 (93) 537-15-40Днепр
Пивные дрожжи APRO Scottish style (фасованные), 10 г
APRO Scottish style - это штамм дрожжей верхового брожения, идеально подходящий для пива в шотландском стиле. Пиво, для изготовления которого используют эти дрожжи, получается сухим, и даже легкое пиво не покажется водянистым.
Этот штамм дрожжей используют несколько пивоваренных заводов Шотландии для производства традиционного эля. Конечный аромат характеризуется фруктовыми эфирами. Устойчивость к алкоголю достаточно низкая, поэтому этот штамм особенно применяют для приготовления традиционного эля с конечным содержанием алкоголя 4,5-5%.
Характеристики
• флокуляция: высокая.
• седиментация: быстрая
• толерантность к алкоголю 5,0-6%.
• дозировка 50-100 г/гл
• температура брожения 18-24 °С.
• стиль пива: эль
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | APRO |
| Страна производитель | Германия |
| Тип дрожжей | Сухие |
| Вес | 10 г |
| Тип брожения | Верхового брожения |
| Назначение | Пивные дрожжи |
- Цена: 66 ₴