Дистиллятор Смакуй Алмаз GOLD PRO, 40л

Дистиллятор Смакуй Алмаз GOLD PRO, 40л 

Смакуй Алмаз GOLD PRO - полностью медный дистиллятор создан для настоящих ценителей зернового или фруктового дистиллята. Этот дистиллятор работает с любым типом браги, делая из него настоящие элитные напитки.

На профессиональных винокурнях использують именно оборудование из меди. Традиционно в медных дистилляторах и пивоварнях готовят коньяк, виски, кальвадос, пиво, ведь этот материал имеет высокие показатели теплопроводности и абсорбции. Благодаря этим свойствам оборудование работает более быстро и стабильно, а на выходе вы получаете ароматный продукт без лишних примесей.

Преимущества дистиллятора Алмаз Gold PRO 

1. Скорость, стабильность и экономичность работы. Достигается не только из-за выбранного материала, но и благодаря конструкции колонны. В частности, немалую роль играют здесь холодильники Димрота. Один из них выполняет роль дефлегматора, а другой - главного охладителя.
2. Тонкая настройка флегмового числа благодаря чему можно изготавливать как ароматные дистилляты, так и высокоочищенный ректификат. Происходит за счет двойного узла отбора, где вы можете настроить тип отбора (по жидкости или по пару).
3. Премиальные элементы колонны - это не только совершенный внешний вид, но и функциональность и наглядность.
4. Шлем-аламбик не только осаждает лишнюю пену, но и за счет своей формы создает воздушную дефлегмацию пара. Поэтому его нужно использовать как в режиме подстолья, так и во время мелкой перегонки.
5. Стеклянная тарельчатая царга рассчитана на мощность нагрева 3 кВт. Боросиликатное стекло толщиной 5 м гарантирует наглядность процесса без потерь тепломассообмена. Эффективная очистка без дополнительных насадок происходит благодаря медным тарелкам.
6. Медный перегонный куб с конусной крышкой
    •  быстрый нагрев, благодаря высокой теплопроводности (коэффициент теплопроводности более чем в 20 раз выше нержавейки).
    •  сохранение и благородство аромата сырья благодаря химическим свойствам осаждения сернистых соединений и образования сложных эфиров и альдегидов. Тем самым вы не только сохраняете естественный вкус, но и подчеркиваете его.
    •  конусная крышка препятствует попаданию пены в колонну, это особенно важно во время первой перегонки на максимальной мощности в режиме подстилки.
    •  герметичность - благодаря кламповым соединениям и уплотнителям из силикона.

Основные характеристики дистиллятора Алмаз Gold PRO

Технические характеристики
• скорость перегонки браги: 7 - 9 л/час;
• скорость перегонки спирта-сырца: 2,5 л - 3 л/час;
• расход воды: 35л - 45 л/час;
• максимальная крепость продукта: 95° - 96.6°;
• нагрев: газ, электрическая плита, индукционная плита, ТЭН.

Комплектация дистиллятора Алмаз Gold PRO

Комплектация может быть изменена производителем.