Солод Castle Malting Шато Шоколад (Chocolat), 1 кг
- Нет в наличии
- Код: 2395
119 ₴/кг
- +380 (93) 537-15-40Днепр
Солод пивоваренный Castle Malting Шато Шоколад (Chocolat), 1 кг
Castle Malting предлагает широкий ассортимент базовых и специальных видов солода высокого качества. Этот солод позволяет создавать любые сорта пива - от пильсена до самых темных аббатских сортов и органического пива.
Для бельгийского солода характерны высокое качество и эффективность, которые выгодно отличают его от солода, произведенного в других странах, по таким параметрам, как вкус, аромат, цвет, экстрактивность и тому подобное. Эти особенности стали ключевыми для создания богатого ассортимента столь знаменитого во всем мире бельгийского пива.
Castle Malting удачно сочетает старинные бельгийские традиции выращивания солода с современным оборудованием в производстве специального солода премиального качества.
Характеристика:
Поджаренный при температуре до 220°C. Как только шоколадный солод достигает желаемой цветности, процесс поджаривания останавливается, и солод моментально охлаждается.
Свойства:
Усиливает аромат пива "с характером", придавая ему более терпкий вкус, чем другие цветные солода. Готовое пиво приобретает легкий "дымный" привкус.
Использование:
Темное, крепкое, черное пиво типа портер, стаут, коричневый эль. До 7% смеси.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Castle Malting |
| Страна производитель | Бельгия |
| Тип солода | Специальный солод |
| Вес | 1 кг |
- Цена: 119 ₴/кг