Противоточный охладитель сусла Guten Brau на 20 пластин

Противоточный охладитель сусла Guten Brau на 20 пластин

Хотите охлаждать свое сусло профессионально, как настоящий пивовар? Пластинчатый охладитель или, как его еще называют, противоточный охладитель, справится с этой задачей намного быстрее и эффективнее других типов охладителей. Именно поэтому их используют в коммерческих пивоварнях.

20 пластин из нержавеющей стали, спаяны между собой чистой медью. Сусло, проходя между пластинами, отдает тепло воде, протекающей по соседним каналам. Ребристая форма увеличивает площадь контакта и увеличивает эффективность охлаждения. Базовый инструмент для домашнего пивовара, который стремится к идеальным результатам.

Особенности охладителя:

• Количество пластин - 20
• Пластины и фитинги изготовлены их нержавеющей стали
• Пайка пластин выполнена чистой 99,9% медью
• Компактный размер, требует мало места для хранения
• Сусло может прокачиваться как насосом, так и самотёком
• Дезинфекция кипячением (путем прогонки кипящего сусла или же предварительной дезинфекции)
• Высокая эффективность порождает экономичность — для охлаждения потребуется минимальное количество воды

Данной модели требуется 10-15 минут для охлаждения 50 литров сусла, при условии входящей температуры воды в 10°С, что весьма хороший результат и снижает в разы возможность заражения сусла, с момента завершения варки.