Солод Castle Malting Шато Рай (Rye), 1 кг
- Нет в наличии
- Код: 2393
118 ₴/кг
- +380 (93) 537-15-40Днепр
Солод пивоваренный Castle Malting Шато Рай (Rye), 1 кг
Castle Malting предлагает широкий ассортимент базовых и специальных видов солода высокого качества. Этот солод позволяет создавать любые сорта пива - от пильсена до самых темных аббатских сортов и органического пива.
Для бельгийского солода характерны высокое качество и эффективность, которые выгодно отличают его от солода, произведенного в других странах, по таким параметрам, как вкус, аромат, цвет, экстрактивность и тому подобное. Эти особенности стали ключевыми для создания богатого ассортимента столь знаменитого во всем мире бельгийского пива.
Castle Malting удачно сочетает старинные бельгийские традиции выращивания солода с современным оборудованием в производстве специального солода премиального качества.
Характеристика:
Полностью модифицированный солод из очищенной от шелухи ржи с высоким содержанием β-глюканов. Хорошо работает при инфузионном способе затирания.
Свойства:
Придает пиву золотистый цвет, а также уникальный ржаной привкус. При добавлении к традиционным рецептам способен заставить заиграть по-новому даже те сорта пива, которые стали уже привычными.
Использование:
Ржаные эли и лагеры, специальное пиво, сезонное пиво. До 30% смеси.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Castle Malting |
| Страна производитель | Бельгия |
| Тип солода | Специальный солод |
| Вес | 1 кг |
- Цена: 118 ₴/кг