Солод Wheat (пшеничный), 1 кг
- В наличии
- Код: 1057
47 ₴/кг
- +380 (93) 537-15-40Днепр
Солод пивоваренный пивоваренный Wheat (пшеничный), 1 кг
Malteurop - один из ведущих мировых производителей солода, натурального зернового ингредиента. Компания Malteurop начала свою деятельность в Украине в 2002 году и до сих пор является одной из ведущих солодовых компаний страны.
Характеристика:
Особая технология производства пшеничного солода позволяет получить низкую вязкость и высокие вкусовые показатели. Солод пшеничный полностью адаптирован к потребностям и ожиданиям пивоварения, с высоким выходом экстракта в процессе пивоварения. Такой солод изготавливается из пшеницы по особой технологии, которая позволяет получить низкую вязкость, тем самым способствуя уменьшению времени фильтрации затора.
- общий белок такого солода составляет от 10,0 до 13,0%
- цветность - до 6,5 ЕВС
- экстрактивность - от 83,0% и выше
- вязкость - до 1,8.
Свойства:
Придает замечательный типичный вкус, аромат и отличную основу пива.
Использование:
Предназначен для производства пшеничных сортов пива и элей таких как Хефевайцен, Witbier, Кристаллвайцен. Подходит для всех возможных сортов элей и лагеров.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Malteurop |
| Страна производитель | Украина |
| Тип солода | Базовый солод |
| Вес | 1 кг |
- Цена: 47 ₴/кг