+380 (50) 355-99-45
+380 (93) 537-15-40
Мир Бир
Закваска для сыра Маскарпоне на 9 л (3 шт. × 3 л)
- В наличии
- Код: 4007
45 ₴
+380 (50) 355-99-45
Днепр
- +380 (93) 537-15-40Днепр
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Закваска для сыра Маскарпоне на 9 л (3 шт. × 3 л)В наличии
45 ₴
Описание
Характеристики
Информация для заказа
Закваска для сыра Маскарпоне
Маскарпоне - это мягкий сыр с очень высокой жирностью, которая составляет от 60 до 75 процентов. Полученный сыр является основным ингредиентом в известных итальянских рецептах, таких как тирамису и чизкейки.
По своей текстуре сыр варьируется от гладкой кремовой, без зернистости, до масляной в зависимости от того, как он готовился. Внешне маскарпоне выглядит как хорошо взбитые сливки, из которых должны сделать масло.
Если сыр изготовлен с соблюдением всех норм, то его цвет должен варьироваться от белого до кремового. Вкус должен быть мягкий молочный с присущим жирному молоку ароматом.
| Объем молока | Закваска (шт) | Фермент (шт) |
|---|---|---|
| на 9 литров | 3 | 3 |
Рецепт приготовления сыра можно посмотреть в разделе сайта "Рецепты сыров".
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Производитель | Без бренда |
| Страна производитель | Италия |
| Тип закваски | Для мягкого сыра |
| Объем молока | На 9 л |
| Фермент в комплекте | Да |
- Цена: 45 ₴