+380 (50) 355-99-45
+380 (93) 537-15-40
Мир Бир
Универсальная форма для сыра с поршнем, до 1 кг
- В наличии
- Код: 4127
166 ₴
+380 (50) 355-99-45
Днепр
- +380 (93) 537-15-40Днепр
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Универсальная форма для сыра с поршнем, до 1 кгВ наличии
166 ₴
Описание
Характеристики
Информация для заказа
Универсальная форма для сыра с поршнем
Форма с поршнем используется для прессования сырного зерна и получения полутвердого и твердого сыра. Конструкция формы предусматривает использование нагрузки на поршень для формирования сырной головки и оттока сыворотки.
Головка сыра, приготовленная с помощью данной формы не только имеет плотную структуру, но и получает красивый внешний вид благодаря сферической поверхности дна формы и прижатого поршня. Следует акцентировать внимание сыроделов на плотное прилегание поршня к внутренней поверхности формы. Между поршнем и приемной частью формы отсутствует значительный зазор, что предотвращает выпирание сырного зерна при значительной нагрузке.
Характеристики формы
| Форма | Диаметр (мм) | Высота (мм) | Выход продукции (кг) |
| до 1 кг | 150 | 65 | 0,5 - 1 |
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Без бренда |
| Страна производитель | Украина |
| Тип формы | Универсальные формы |
| Материал | Пищевой полипропилен |
- Цена: 166 ₴