Закваска для сыра Антимикробная
Антимикробная закваска на основе лактобактерий (Lactobacillus plantarum) предназначена для защиты твердых сыров во время вызревания.
Блокирует развитие плесени, грибков и другой нежелательной микрофлоры. Содержит только чистые культуры молочнокислых лактобактерий.
Антимикробный эффект достигается естественным способом без антибиотиков и других химических добавок. Широко используется в молочной промышленности, где соблюдается контроль качества и соответствие международным нормам ISO.
Способ применения:
Во время приготовления сыра добавить антимикробную закваску в теплое молоко одновременно с основной закваской.
| Объем молока | Закваска |
|---|---|
| на 10 літрів | 1 шт |
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Производитель | Без бренда |
| Страна производитель | Италия |
| Тип закваски | Для твердого сыра |
| Объем молока | На 10 л |
- Цена: 20 ₴

