Турбо-дріжджі Coobra Turbo 48 Basic, 120 г

Турбо-дріжджі Coobra Turbo 48 Basic, 120 г

Coobra Turbo 48 Basic - це штам турбо дріжджів, що забезпечують класичне швидке і рівне бродіння за короткий термін. Підходять для зброджування різноманітної сировини, як цукрової, так і фруктової. Забезпечують максимальний вихід чистого і смачного дистиляту. Не змінює аромат вихідної сировини. Повністю передає смакові властивості.

Шведська якість захищена надійним пакуванням, фольга захищає дріжджі від впливу зовнішніх факторів.

Переваги бродіння Coobra Basic 24:
• висока швидкість бродіння: за 48 годин до 6 кг цукру - 14-15% міцності;
• гідний градус дистиляту: за 7-9 днів можна зброджувати до 9 кг цукру з міцністю 18-20 %.

Дріжджі абсолютно безпечні в застосуванні і не містять ГМО.

Застосування

Дріжджі використовуються за класичною схемою. 

1. Розчиняємо 6-9 кг цукру в гарячій воді (5 л). 
2. Після повного розчинення цукру, долити воду до об'єму 25 літрів. Максимальна температура води 35ºC. Оптимальна - 30ºC.
3. Висипати вміст пакета в брагу і ретельно розмішати.

Бродильну ємність можна використовувати як з гідрозатвором, так і без. Але в герметичній ємності, Ви отримаєте більший вихід етилу, оскільки він не вступає в реакцію з киснем, і не окислюється. Готова брага має менш виражений кислий (шампанський) запах. Процес бродіння повинен проходити при температурі не нижче 20 ºC. Оптимальною ж вважається температура 24-27ºC.

Склад

дріжджі, живильне середовище, вітаміни, мікроелементи.

Характеристики

• оптимальна температура бродіння: не нижче 20ºC.

• ідеальна температура бродіння: 24-27ºC.

• міцність: до 20%.

• тривалість процесу бродіння: до 2-9 днів.

• вага: 120 грам.

• форма: сухі.