Протиточний охолоджувач сусла Guten Brau на 20 пластин

Протиточний охолоджувач сусла Guten Brau на 20 пластин

Хочете охолоджувати своє сусло професійно, як справжній пивовар? Пластинчастий охолоджувач або, як його ще називають, протиточний охолоджувач, впорається з цим завданням набагато швидше й ефективніше за інші типи охолоджувачів. Саме тому їх використовують у комерційних пивоварнях.

20 пластин із нержавіючої сталі, спаяні між собою чистою міддю. Сусло, проходячи між пластинами, віддає тепло воді, що протікає сусідніми каналами. Ребриста форма збільшує площу контакту і збільшує ефективність охолодження. Базовий інструмент для домашнього пивовара, який прагне до ідеальних результатів.

Особливості охолоджувача:

• Кількість пластин - 20
• Пластини та фітинги виготовлені з нержавіючої сталі
• Пайка пластин виконана чистою 99,9% міддю
• Компактний розмір, потребує мало місця для зберігання
• Сусло може прокачуватися як насосом, так і самопливом
• Дезінфекція кип'ятінням (шляхом прогону киплячого сусла або ж попередньої дезінфекції)
• Висока ефективність породжує економічність - для охолодження потрібна мінімальна кількість води

Цій моделі потрібно 10-15 хвилин для охолодження 50 літрів сусла, за умови вхідної температури води в 10°С, що вельми гарний результат і знижує в рази можливість зараження сусла, з моменту завершення варіння.