Хміль Перле (Perle), α-6,8%.

Серед усіх інгредієнтів для приготування пива, саме хміль став його символом. 

Гранульований хміль - найбільш поширена форма хмільних шишок. Для отримання гранул шишки висушують і подрібнюють, після чого продавлюють через спеціальну форму. У складі хмелю є природні смоли, завдяки яким гранули підтримують форму без хімічних сполучних компонентів.

Гранульований хміль компактніший, ніж суцільнолистовий, через що його зручніше зберігати. Завдяки своїй формі зберігає цінні властивості та характеристики протягом трьох років. Головна умова - герметичне вакуумне пакування.

Характеристика:

Хміль подвійного призначення, підходить як для гіркоти так і для аромату. Володіє м'яким, пряним, тонким ароматом трав, м'яти. 

Властивості:

Перле має пряний характер, і аромат є помірним та приємним у пиві. Його порівнюють із Халлертаур Міттельфрю. Вміст когумулону низький, як і більшість сортів хмелю з регіону.

Використання:

Підходить для стилів Світлий Лагер, Пільзнер, Усі Лагери, Бурштиновий Лагер, Темний Лагер.

* кольори на моніторі або екрані телефону можуть відрізнятися від реальних кольорів, залежно від налаштувань кольору вашого пристрою.