+380 (50) 355-99-45
+380 (93) 537-15-40
Мір Бір
Універсальна форма для сиру з поршнем до 2,5 кг
- В наявності
- Код: 4126
387 ₴
+380 (50) 355-99-45
Дніпро
- +380 (93) 537-15-40Дніпро
повернення товару протягом 14 днів за домовленістю
Універсальна форма для сиру з поршнем до 2,5 кгВ наявності
387 ₴
Опис
Характеристики
Інформація для замовлення
Универсальная форма для сыра с поршнем
Форма с поршнем используется для прессования сырного зерна и получения полутвердого и твердого сыра. Конструкция формы предусматривает использование нагрузки на поршень для формирования сырной головки и оттока сыворотки.
Головка сыра, приготовленная с помощью данной формы не только имеет плотную структуру, но и получает красивый внешний вид благодаря сферической поверхности дна формы и прижатого поршня. Следует акцентировать внимание сыроделов на плотное прилегание поршня к внутренней поверхности формы. Между поршнем и приемной частью формы отсутствует значительный зазор, что предотвращает выпирание сырного зерна при значительной нагрузке.
Характеристики формы
| Форма | Диаметр (мм) | Высота (мм) | Выход продукции (кг) |
| до 2,5 кг | 220 | 83 | 1,8 - 2,5 |
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Без бренду |
| Країна виробник | Україна |
| Тип форми | Універсальні форми |
| Матеріал | Харчовий поліпропілен |
- Ціна: 387 ₴