Рецепты сыров

Рецепты сыров

• 
  16 июл. 2024Греческий йогурт

  Обязательно используйте пастеризованное молоко или суперпастеризованное, если берете домашнее молоко, необходимо предварительно его пастеризовать.
• 
  16 июл. 2024Стилтон

  Стилтон относится к полумягким сырам с прожилками голубой плесени, образующими уникальный рисунок. Кисломолочный продукт желтого цвета различной интенсивности имеет гладкую кремовую структуру, интенсивный вкус и запах, натуральную коричневую короч
• 
  16 июл. 2024Валансе

  Валансе - французский козий сыр в форме пирамиды весом 250 г, обсыпанный древесной золой. Впервые этот сыр такой необычной формы сделали в честь возвращения Наполеона Бонапарта с победой из египетской кампании.
• 
  16 июл. 2024Кроттен

  Сыр Кроттен - это продукт, крайне полезный для пищеварения, который изготавливается исключительно из козьего молока. Имеет мягкий и слегка кисловатый вкус. Немного распробовав сыр, дегустатор почувствует ореховый и травянистый привкус.